Côtes De Provence AOC M De Minuty Rosé 2019 Château Minuty

M De Minuty è una cuvée ottenuta da un blend di uve Grenache, Syrah e Cinsault, vendemmiate da una selezione dei migliori appezzamenti della Côtes de Provence.

La vendemmia manuale delle uve assicura l'integrità delle uve che arrivano in cantina. Qui saranno poi messe a macerare per 3-4 ore e pressate. Fermentato e affinato in solo acciaio allo scopo di preservare i sentori primari e favorirne la definizione.